7" Japansk Nakiri-kniv i Damaskusstål – Præcision og Elegance til Dit Køkken

Udsolgt

Denne 7-tommer Nakiri-kniv er designet til at levere præcision og effektivitet i dine køkkenopgaver. Med en kerne af VG-10 stål, kendt for sin imponerende hårdhed på 60±2 HRC, omgivet af 67 lag damaskusstål, tilbyder kniven enestående skarphed, holdbarhed og et unikt æstetisk mønster. Det ergonomiske pakkatræshåndtag sikrer et komfortabelt og sikkert greb, mens fuldtang konstruktionen giver optimal balance og kontrol under brug.

Klingeegenskaber:

  • Materiale: Damaskusstål med VG-10 stålkerne, anerkendt for sin høje hårdhed og korrosionsbestandighed.
  • Hårdhed: VG-10 stålkernen har en hårdhed på 60±2 HRC, hvilket sikrer en ekstremt skarp kant og langvarig ydeevne.
  • Design: Klingen måler 7 tommer og er ideel til præcisionsopgaver som hakning, skæring og snitning af grøntsager.
  • Lagdelt Struktur: 67 lag damaskusstål skaber både styrke og et unikt æstetisk mønster, der tilføjer elegance til køkkenet.

Håndtag og Komfort:

  • Materiale: Ergonomisk pakkatræshåndtag, der giver et solidt og behageligt greb.
  • Balance: Fuldtang konstruktion sikrer optimal vægtfordeling for præcision og kontrol under brug.

Anvendelse:

  • Knivtype: Nakiri-kniv, designet til præcise opgaver som hakning og skæring af grøntsager.
  • Funktion: Perfekt til både daglig brug og avancerede kulinariske opgaver.

Fordele:

  • Exceptionel skarphed og holdbarhed takket være VG-10 stålkerne og damaskuslagene.
  • Ergonomisk design, der sikrer komfort og sikkerhed under brug.
  • Unikt damaskusmønster, der kombinerer funktionalitet med æstetik.

Denne Nakiri-kniv er en kombination af japansk tradition og moderne teknologi, hvilket gør den til et uundværligt redskab i ethvert køkken.

FAQ om 7" Japansk Nakiri-kniv i Damaskusstål

1. Hvad er en Nakiri-kniv? En Nakiri-kniv er en traditionel japansk grøntsagskniv med en rektangulær klinge, designet til præcis hakning og skæring af grøntsager.

2. Hvordan vedligeholder jeg kniven bedst? Vask kniven i hånden med varmt vand og mild sæbe, tør den grundigt, og opbevar den på en magnetisk holder eller i en knivblok for at bevare skarpheden og forhindre skader.

3. Kan kniven bruges til at skære kød? Selvom Nakiri-kniven primært er designet til grøntsager, kan den også bruges til at skære mindre stykker kød uden knogler.

4. Hvad betyder "fuldtang" konstruktion? "Fuldtang" betyder, at klingen strækker sig gennem hele håndtaget, hvilket giver bedre balance, styrke og holdbarhed.

5. Er pakkatræshåndtaget modstandsdygtigt over for fugt? Ja, pakkatræ er behandlet for at være modstandsdygtigt over for fugt, hvilket sikrer langvarig holdbarhed og et behageligt greb.

6. Hvordan sliber jeg bedst min Nakiri-kniv? Det anbefales at bruge en vådsten til at opnå en præcis og skånsom slibning. Følg den oprindelige vinkel på klingen (typisk 15 grader for japanske knive) for bedste resultat.

7. Er kniven egnet til både højre- og venstrehåndede brugere? Ja, knivens symmetriske design gør den velegnet til både højre- og venstrehåndede brugere.

8. Kan kniven vaskes i opvaskemaskine? Det anbefales ikke at vaske kniven i opvaskemaskine, da det kan beskadige klingen og håndtaget. Håndvask er den bedste metode til at bevare knivens kvalitet.

9. Hvad gør damaskusstål specielt? Damaskusstål består af flere lag stål, der giver klingen både styrke og fleksibilitet samt et unikt og æstetisk tiltalende mønster.

10. Er denne kniv velegnet som gave? Absolut. Med sit elegante design, unikke damaskusmønster og høje funktionalitet er denne Nakiri-kniv en fremragende gave til madentusiaster og professionelle kokke.

1.495,00 kr.