8" Kiritsuke-kniv – Præcision og Alsidighed i Dit Køkken

Udsolgt

Denne 8-tommer Kiritsuke-kniv er en alsidig og elegant japansk kniv, der er designet til både præcisionsarbejde og alsidige skæreopgaver. Ideel til alt fra snitning af kød og fisk til skæring af grøntsager med lethed og præcision.

Klingeegenskaber:

  • Materiale: Fremstillet af 5Cr15MoV rustfrit stål, kendt for sin høje skarphed, slidstyrke og korrosionsbestandighed.
  • Hårdhed: Klingen har en hårdhed på 57±2 HRC, hvilket sikrer en langvarig skæreevne og robusthed.
  • Design: Den spidse og slanke klinge gør kniven perfekt til præcise skæringer og alsidige køkkenopgaver.

Håndtag og Komfort:

  • Materiale: Ergonomisk håndtag lavet af sandeltræ og ibenholt, som giver et fast og behageligt greb under brug.
  • Balance: Knivens perfekte vægtfordeling sikrer maksimal kontrol og reducerer træthed under længere tids brug.

Anvendelse:

  • Knivtype: Kiritsuke-kniv, der kombinerer egenskaber fra både en kokkekniv og en udbeningskniv.
  • Funktion: Ideel til skæring af fisk, kød og grøntsager med præcision og alsidighed.

Fordele:

  • Skarp klinge, der sikrer præcise og jævne skæringer.
  • Ergonomisk design, som sikrer komfort selv ved længere tids brug.
  • Luksuriøst udseende, der bringer elegance og funktionalitet til køkkenet.

Denne Kiritsuke-kniv er det ideelle valg for dem, der søger en alsidig og stilfuld kniv, der kan klare både daglige og specialiserede opgaver.

FAQ om 8" Kiritsuke-kniv

1. Hvad er en Kiritsuke-kniv?
En Kiritsuke-kniv er en japansk køkkenkniv, der kombinerer funktionerne fra flere knivtyper, hvilket gør den ideel til både præcision og alsidige opgaver.

2. Hvilket materiale er klingen lavet af?
Klingen er fremstillet af 5Cr15MoV rustfrit stål, som er kendt for sin holdbarhed, skarphed og modstandsdygtighed over for rust.

3. Hvad er knivens hårdhed?
Klingen har en hårdhed på 57±2 HRC, hvilket sikrer en langvarig skarp kant og robusthed.

4. Hvordan vedligeholder jeg kniven bedst?
Vask kniven i hånden med varmt vand og mild sæbe. Tør den grundigt og opbevar den sikkert i en knivblok eller på en magnetisk holder.

5. Kan kniven bruges til andet end fisk og kød?
Ja, Kiritsuke-kniven er alsidig og kan bruges til grøntsager, urter og mange andre opgaver i køkkenet.

6. Er håndtaget modstandsdygtigt over for fugt?
Ja, håndtaget af sandeltræ og ibenholt er behandlet for at være modstandsdygtigt over for fugt, hvilket sikrer lang holdbarhed.

7. Er kniven egnet til venstrehåndede?
Ja, kniven har et symmetrisk design, der gør den behagelig at bruge for både højre- og venstrehåndede.

8. Kan kniven tåle opvaskemaskine?
Nej, opvaskemaskine kan beskadige både klingen og håndtaget. Det anbefales altid at vaske kniven i hånden.

9. Hvordan adskiller Kiritsuke-kniven sig fra en kokkekniv?
Kiritsuke-kniven har en spids og slankere profil, der giver mere præcision og gør den velegnet til både filetering og finere skæreopgaver.

10. Hvordan sliber jeg bedst min Kiritsuke-kniv?
Brug en vådsten for at opnå en skarp og præcis kant uden at beskadige klingen.

695,00 kr.