Japansk Knivsæt – Kiritsuke, Santoku og Nakiri Knive i Perfekt Harmoni

Udsolgt

Dette eksklusive knivsæt kombinerer tre af de mest alsidige og præcise japanske knive: Kiritsuke, Santoku og Nakiri. Hver kniv er nøje udformet til at opfylde forskellige køkkenbehov og levere en enestående oplevelse for både professionelle kokke og madentusiaster.

Knivene i Sættet:

1. Kiritsuke-kniv (8"):

  • Formål: En alsidig kniv til præcisionsopgaver som filetering, skæring af fisk, kød og grøntsager.
  • Materiale: Klingen er lavet af 5Cr15MoV rustfrit stål med en hårdhed på 57±2 HRC, der giver langvarig skæreevne og slidstyrke.
  • Design: Den spidse og slanke profil gør den ideel til præcisionsarbejde og avancerede skæreopgaver.

2. Santoku-kniv (7"):

  • Formål: En alsidig kniv til hakning, snitning og skæring af forskellige råvarer som kød, fisk og grøntsager.
  • Materiale: Klingen er fremstillet af 5Cr15MoV rustfrit stål med en hårdhed på 57±2 HRC, som sikrer skarphed og holdbarhed.
  • Design: Grantonskær langs bladet reducerer friktionen og forhindrer maden i at klæbe fast.

3. Nakiri-kniv (7"):

  • Formål: Specialiseret til grøntsagssnitning med en flad klinge, der sikrer præcise og jævne snit.
  • Materiale: Fremstillet af 5Cr15MoV rustfrit stål med en hårdhed på 57±2 HRC for optimal præstation.
  • Design: Den brede og flade klinge gør det nemt at hakke grøntsager med præcision.

Håndtag og Komfort:

  • Materiale: Alle knive har ergonomiske håndtag lavet af en kombination af sandeltræ og ibenholt, som giver et luksuriøst udseende og et behageligt greb.
  • Balance: Perfekt vægtfordeling mellem klinge og håndtag giver maksimal kontrol og reducerer træthed under brug.

Fordele ved Sættet:

  • Alsidighed: Sættet dækker alle køkkenopgaver, fra grøntsagssnitning til filetering af fisk og skæring af kød.
  • Holdbarhed: Højkvalitets rustfrit stål med en hårdhed på 57±2 HRC sikrer langvarig skarphed og robusthed.
  • Æstetik: Eksklusivt design, der kombinerer japansk tradition med moderne håndværk.

FAQ om Japansk Knivsæt

1. Hvad er fordelene ved dette knivsæt?
Sættet kombinerer tre specialiserede knive, der dækker alle centrale køkkenopgaver med præcision og elegance.

2. Hvilke materialer er knivene lavet af?
Knivene er fremstillet af 5Cr15MoV rustfrit stål med ergonomiske håndtag af sandeltræ og ibenholt.

3. Hvordan vedligeholder jeg knivene bedst?
Vask knivene i hånden med varmt vand og mild sæbe. Tør dem grundigt og opbevar dem sikkert på en magnetisk holder eller i en knivblok.

4. Er håndtagene modstandsdygtige over for fugt?
Ja, sandeltræ- og ibenholthåndtagene er behandlet for at modstå fugt og sikre langvarig holdbarhed.

5. Kan jeg bruge knivene til frossen mad?
Det anbefales ikke at bruge disse knive til frossen mad, da det kan beskadige klingen.

6. Er knivene egnet til venstrehåndede?
Ja, knivene har et symmetrisk design, der gør dem velegnede til både højre- og venstrehåndede brugere.

7. Kan knivene tåle opvaskemaskine?
Nej, opvaskemaskine kan beskadige både klingen og håndtaget. Vask altid knivene i hånden.

8. Hvad gør dette sæt specielt?
Sættet kombinerer tre japanske knivtyper med høj funktionalitet, skarphed og et elegant design, hvilket gør det ideelt til både professionelle og hjemmekokke.

9. Hvordan sliber jeg bedst knivene?
Brug en vådsten for at sikre den mest præcise og skånsomme slibning.

10. Hvorfor vælge et japansk knivsæt?
Japanske knive er kendt for deres præcision, holdbarhed og elegante design. Dette sæt bringer alle disse kvaliteter til dit køkken.

1.695,00 kr.