7" Santoku-kniv i Damaskusstål – Præcision og Elegance til Dit Køkken

Udsolgt

Denne 7-tommer Santoku-kniv er et uundværligt redskab for både professionelle kokke og madentusiaster. Fremstillet med en kerne af VG-10 stål, omgivet af 67 lag damaskusstål, tilbyder denne kniv enestående skarphed, holdbarhed og et unikt æstetisk udseende. Det ergonomiske pakkatræshåndtag sikrer komfort og kontrol under brug.

Klingeegenskaber:

  • Materiale: Damaskusstål med VG-10 stålkerne, kendt for sin høje hårdhed og korrosionsbestandighed.
  • Hårdhed: VG-10 stålkernen har en hårdhed på 60±2 HRC, hvilket sikrer en ekstremt skarp kant og langvarig ydeevne.
  • Design: Klingen har en længde på 7 tommer og er ideel til alsidige opgaver som hakning, skæring og snitning.
  • Lagdelt Struktur: 67 lag damaskusstål skaber både styrke og et unikt æstetisk mønster, der tilføjer elegance til køkkenet.

Håndtag og Komfort:

  • Materiale: Ergonomisk pakkatræshåndtag, der giver et solidt og behageligt greb.
  • Balance: Designet til optimal vægtfordeling, hvilket sikrer præcision og kontrol under brug.

Anvendelse:

  • Knivtype: Santoku-kniv, designet til alsidige opgaver som skæring af kød, hakning af grøntsager og filetering af fisk.
  • Funktion: Perfekt til både daglig brug og avancerede kulinariske opgaver.

Fordele:

  • Exceptionel skarphed og holdbarhed takket være VG-10 stålkerne og damaskuslagene.
  • Ergonomisk design, der sikrer komfort og sikkerhed under brug.
  • Unikt damaskusmønster, der kombinerer funktionalitet med æstetik.

Denne Santoku-kniv er en kombination af japansk tradition og moderne teknologi, hvilket gør den til et must-have redskab i ethvert køkken.

FAQ om 7" Santoku-kniv i Damaskusstål

1. Hvad er en Santoku-kniv? En Santoku-kniv er en japansk køkkenkniv designet til alsidige opgaver som hakning, skæring og snitning af kød, fisk og grøntsager.

2. Hvad gør VG-10 stål specielt? VG-10 stål er kendt for sin høje hårdhed (60±2 HRC), skarphed og modstandsdygtighed over for korrosion, hvilket gør det ideelt til køkkenknive.

3. Hvordan vedligeholder jeg kniven bedst? Det anbefales at vaske kniven i hånden med mild sæbe og varmt vand, tørre den grundigt og opbevare den på en knivmagnet eller i en knivblok for at bevare skarpheden og forhindre skader.

4. Kan kniven bruges til at skære gennem hårde ingredienser som knogler? Kniven er ikke designet til at skære gennem hårde knogler. Det anbefales at bruge en specialiseret kødøkse til denne type opgaver.

5. Hvad betyder "damaskusstål"? Damaskusstål refererer til stål med flere lag, der skaber et unikt mønster og kombinerer styrke med fleksibilitet.

6. Er pakkatræshåndtaget modstandsdygtigt over for fugt? Ja, pakkatræ er behandlet for at være modstandsdygtigt over for fugt, hvilket sikrer lang holdbarhed.

7. Er kniven egnet til både højre- og venstrehåndede brugere? Ja, knivens symmetriske design gør den komfortabel for både højre- og venstrehåndede brugere.

8. Hvordan sliber jeg bedst min Santoku-kniv? Brug en vådsten for at sikre en præcis og skånsom slibning af klingen.

9. Kan kniven tåle opvaskemaskine? Det anbefales ikke at vaske kniven i opvaskemaskine, da det kan beskadige både klingen og håndtaget.

10. Hvad gør denne kniv speciel sammenlignet med andre køkkenknive? Denne kniv kombinerer en VG-10 stålkerne med 67 lag damaskusstål og et ergonomisk pakkatræshåndtag, hvilket giver en enestående balance mellem skarphed, holdbarhed og æstetik.

1.395,00 kr.