Santoku- og Universalkniv Sæt – Præcision og Alsidighed i Dit Køkken

Udsolgt

Dette eksklusive knivsæt kombinerer en 7-tommer Santoku-kniv og en 5-tommer universalkniv, designet til at imødekomme både professionelle kokke og madentusiasters behov.

Klingeegenskaber:

  • Materiale: Begge knive har klinger fremstillet af 67 lag damaskusstål med en kerne af VG-10 stål, kendt for deres exceptionelle skarphed og holdbarhed.
  • Hårdhed: 60±2 HRC, hvilket sikrer en langvarig skæreevne.
  • Tykkelse: 1,9 mm, ideel til præcisionsarbejde i køkkenet.

Håndtag og Komfort:

  • Materiale: Pakkatræ, der giver et behageligt og sikkert greb under brug.
  • Design: Ergonomisk udformet for at reducere træthed ved længere tids brug.

Anvendelse:

  • Santoku-kniv: Perfekt til at hakke, skære og snitte kød, fisk og grøntsager med præcision.
  • Universalkniv: Alsidig og velegnet til mindre skæreopgaver som at snitte frugt, grøntsager og mindre kødstykker.

Fordele:

  • Skarphed: Bevarer en skarp kant over lang tid takket være den høje kvalitet af klingematerialet.
  • Holdbarhed: Kombinationen af VG-10 kerne og 67 lag damaskusstål sikrer robuste klinger med lang levetid.
  • Æstetik: Luksuriøst design med premium materialer, der tilføjer elegance til dit køkken.

Dette knivsæt kombinerer traditionelt japansk håndværk med moderne teknologi, hvilket gør det til et uundværligt redskab for enhver, der værdsætter kvalitet og præcision i deres køkkenredskaber.

FAQ om Santoku- og Universalkniv Sæt

1. Hvad er forskellen mellem en Santoku-kniv og en universalkniv?
En Santoku-kniv er en japansk inspireret kniv designet til alsidige opgaver som at hakke, skære og snitte, især velegnet til kød, fisk og grøntsager. En universalkniv er mindre og bruges til mere detaljerede opgaver som at snitte frugt, grøntsager og mindre kødstykker.

2. Hvilket materiale er knivbladene lavet af?
Begge knive har klinger fremstillet af 67 lag damaskusstål med en kerne af VG-10 stål, hvilket sikrer enestående skarphed og holdbarhed.

3. Hvordan er håndtagene designet?
Håndtagene er lavet af pakkatræ og har en ergonomisk form, der giver et komfortabelt og sikkert greb under brug.

4. Hvad er hårdheden på klingerne?
Klingerne har en hårdhed på 60±2 HRC, hvilket betyder, at de bevarer deres skarphed over lang tid og er modstandsdygtige over for slid.

5. Hvordan skal jeg vedligeholde knivene?
For at bevare knivenes kvalitet anbefales det at vaske dem i hånden med varmt vand og mild sæbe. Tør knivene grundigt efter vask, og opbevar dem på et sikkert sted som en knivblok eller magnetisk knivholder.

6. Er disse knive egnet til professionelle kokke?
Ja, med deres skarpe blade, ergonomiske design og holdbare materialer er dette knivsæt perfekt til både professionelle kokke og seriøse madentusiaster.

7. Kan knivene bruges til at skære frosne råvarer?
Det anbefales ikke at bruge disse knive til frosne råvarer, da det kan beskadige klingerne. Brug i stedet en speciel kniv designet til dette formål.

8. Er knivene velegnede til venstrehåndede?
Ja, knivene har et symmetrisk design, der gør dem behagelige at bruge for både højre- og venstrehåndede.

9. Hvorfor vælge dette knivsæt frem for individuelle knive?
Dette sæt tilbyder to essentielle knive, der dækker en bred vifte af køkkenopgaver, hvilket gør det til en praktisk og omkostningseffektiv løsning for dem, der ønsker præcision og alsidighed i deres køkkenarbejde.

1.995,00 kr.